Epicerie fine, terroirs gourmands / La Sologne bourbonnaise en streaming

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Ajouté le 24 novembre 2019

Durée27:00

Diffusé sur Tv5mondeplus

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Dans le département de l’Allier, en Sologne bourbonnaise, les habitants sèment des graines de plantes, mais aussi de paysans. Ici les traditions perdurent grâce aux néo-ruraux et à la transmission entre générations. Du maraîchage aux pépinières, de la bière aux recettes charcutières ancestrales, la Sologne bourbonnaise se renouvelle.