Vidéos dans cette catégorie (180)
À la table de... Marcel Pagnol
Les carnets de Julie : À la table de ... Marcel Proust Retrouvez toutes les informations […]
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À la table de ... Madame de Sévigné
Les carnets de Julie : À la table de ... Madame de Sévigné Retrouvez toutes les […]
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La Vallée de Chevreuse
Partir à la découverte d'une région, d'une ville ou d'un produit, et parcourir son histoire […]
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À la table de ... François Rabelais
Julie nous propose aujourd’hui de découvrir un pays imaginaire, la Rabelaisie, devenu réalité grâce au […]
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A la table de Rabelais
C'est dans les vieilles rues de Chinon que Julie commence son voyage au pays de […]
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La Côte d'Or
Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les […]
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À la table de ... Jean Cocteau
Les carnets de Julie : À la table de ... Jean Cocteau Retrouvez toutes les […]
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A la table de Jean Cocteau
Julie Andrieu découvre les recettes préférées de Jean Cocteau. Au sommaire :
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À la table de ... Paul Cézanne
C’est dans la belle campagne aixoise que Julie vous donne rendez-vous, à la découverte d’un […]
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A la table de Cézanne
Julie Andrieu découvre les recettes préférées de Paul Cézanne. Au sommaire :
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A la table de Marcel Proust
Julie Andrieu découvre les recettes préférées de Marcel Proust. Au sommaire :
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Le lac d'Annecy, en Haute-Savoie
Pour cette nouvelle exploration de la Haute-Savoie, Julie Andrieu propose de découvrir le lac d'Annecy […]
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La Côte d'Or
Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les […]
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Le goût du miel
Julie et Micheline partent sur la route du miel, à travers les champs, les forêts […]
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Val Thorens, en Savoie
Au sommaire : Les rognons de veau au café et au Génépi de Jean-Sulpice. - […]
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Les saveurs des fleurs
Pour cette émission consacrée aux fleurs, Julie Andrieu compose dans l'assiette un joli bouquet insolite […]
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Le lac d'Annecy, en Haute-Savoie
Pour cette nouvelle exploration de la Haute-Savoie, Julie Andrieu propose de découvrir le lac d'Annecy […]
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La vallée de la Maurienne, en Savoie
Julie propose de découvrir la vallée de la Maurienne. C'est en chien de traîneau qu'elle […]
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Le pays mentonnais, sur la Côte d'Azur
Au sommaire : La poche de veau farcie, dite «brasse pieche» dans le patois local. […]
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La Bresse, dans les Vosges
Gérardmer tient son nom des jardins d'un certain Gérard d'Alsace, duc de Lorraine au XIe […]
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La cuisine épicée
Aujourd'hui, les épices font partie, avec les plantes aromatiques, de la famille des aromates. Dans […]
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La vallée de la Maurienne, en Savoie
Julie propose de découvrir la vallée de la Maurienne. C'est en chien de traîneau qu'elle […]
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Douceurs et sucreries à la carte
Julie parcourt la France à la recherche des meilleures douceurs. Dans le Sud, elle déguste […]
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La Bresse, dans les Vosges
Gérardmer tient son nom des jardins d'un certain Gérard d'Alsace, duc de Lorraine au XIe […]
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À la table de ... George Sand
Julie nous donne aujourd’hui rendez-vous dans le Berry, à la table d’une grande écrivaine du […]
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A la table de George Sand
Julie Andrieu découvre les recettes préférées de George Sand. Au sommaire :
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Coquillages à la carte
Rencontre avec Benoît Durrivaud, mytiliculteur, puis escale sur l'île de Ré pour découvrir l'art de […]
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À la table de ... Émile Zola
Julie nous donne aujourd’hui rendez-vous dans les Yvelines, en bord de Seine, pour plonger dans […]
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À la table de ... Marcel Proust
Cette recette est un extrait de l'émission de télévision les Carnets de Julie diffusée sur […]
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A la table d'Emile Zola
Julie Andrieu sélectionne les recettes préférées d'Emile Zola. Au sommaire :
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Le goût du pain
Le pain est peut-être l'aliment le plus consommé en France. Julie est partie à la […]
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Les monts du Forez, dans la Loire
Julie se rend dans la Loire, dont elle découvre des spécialités culinaires. Au sommaire : […]
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Les saveurs du chocolat
Julie rend visite à Patrick Roger, maître chocolatier, meilleur ouvrier de France et sculpteur, qui […]
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Le massif des Aravis en Haute-Savoie
Julie Andrieu pose ses valises sur les routes enneigées de la Haute-Savoie et part à […]
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Un Réveillon dans le Nord
A l'occasion du réveillon du Nouvel An, Julie se rend dans le nord de la […]
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Le Noël Provençal de Julie
Cette année Julie a décidé de nous faire découvrir les traditions culinaires et festives du […]
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A la table de ... Henri Toulouse-Lautrec
LA RECETTE CI-DESSOUS 👇
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A la table de Toulouse-Lautrec
Julie se rend à Verdelais, à la découverte des moments de vie du peintre Toulouse-Lautrec. […]
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Le massif des Aravis en Haute-Savoie
Julie Andrieu pose ses valises sur les routes enneigées de la Haute-Savoie et part à […]
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A la table de ... Colette
Julie vous donne rendez-vous à Saint-Sauveur en Puisaye, dans l’Yonne, pour partir à la rencontre […]
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A la table de Colette
Julie se rend en Bourgogne, dans le village de Saint-Sauveur-en-Puisaye, à la découverte de la […]
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Les montagnes du Jura (Franche-Comté)
A bord de sa décapotable rouge, Julie Andrieu sillonne les routes du Jura, et s'offre […]
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Les Paysans d'Aujourd'hui dans le Pays Basque
Après avoir visité la Touraine et le Doubs, Julie vous donne rendez-vous au Pays Basque, […]
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Paysans d'Aujourd'hui en Touraine
Cette semaine Julie vous donne rendez-vous en Touraine, sur la route des vignes du Bourgueillois, […]
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Le Festin de Julie à la Belle Époque
C’est une invitation au voyage que nous propose aujourd’hui Julie, un voyage à travers le […]
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Paysans d'aujourd'hui dans le Vercors
Bienvenue dans les Carnets de Julie ! Julie nous donne rendez-vous aujourd’hui dans la plus grande […]
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Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne
Pour inaugurer cette nouvelle série des « Carnets de Julie » consacrée aux agriculteurs d’un […]
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Colmar
C’est à Colmar, en Alsace, que nous retrouvons Julie. Cette ville est l’un des points […]
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Anjou
Anjou - Les Carnets de Julie C’est dans la douce ville d’Angers que Julie et […]
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Le Pays Camarguais
Bienvenue en Camargue, un territoire qui semble dominé par le règne animal. Des taureaux en […]
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Le Quercy Blanc
Direction le Quercy Blanc, à cheval entre le Lot et le Tarn-et-Garonne, réputé pour ses […]
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Le repas de Pâques
Comme vous le savez, ce week-end, c’est Pâques ! Pour l’occasion, Julie vous propose un […]
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Pâques en Chocolat
Intéressons-nous aujourd’hui au chocolat. Pâques approche à grand pas et si vous n’avez pas encore […]
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La Côte d’Or
Direction la Côte-d’Or pour découvrir Dijon où histoire et gastronomie sont intimement liées. Entre les […]
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Nantes
Direction Nantes, ancienne grande cité portuaire située à cheval entre les embruns de l’Atlantique, et […]
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La cuisine corse avec Pauline Juillard
Direction la Corse aujourd’hui et plus précisément la Haute-Corse, où est installée une chef réputée […]
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La cuisine camarguaise avec Armand Arnal
Aujourd’hui, c’est avec le chef Armand Arnal que nous allons voyager, direction la Camargue : […]
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La cuisine auvergnate avec Marlène Chaussemy
Partons ensemble dans le Massif Central, à la découverte d’une chef : Marlène Chaussemy. Cette […]
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La cuisine de Loire-Atlantique avec Éric Guérin
Aujourd’hui c’est l’histoire du chef étoilé Éric Guerin que nous allons découvrir ensemble. Originaire de […]
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La cuisine des Vosges avec Lorraine Pierrat
Nous partons vers le Grand Est, dans les Vosges, pour découvrir l’univers de la chef […]
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La cuisine du Cantal avec Renaud Darmanin
Julie vous emmène au cœur du Cantal, dans la Châtaigneraie cantalienne, située en Auvergne, à […]
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La cuisine de Touraine
C’est en Touraine que nous vous proposons de rencontrer Armelle Krause, jeune chef installée à […]
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La cuisine bretonne avec Nicolas Conraux
Nous partons à la rencontre d’un jeune chef, breton d’adoption, distingué il y a quatre […]
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Le Nouvel An dans le Lot
Pour ouvrir la nouvelle année en beauté, le réveillon des Carnets vous emmène dans le […]
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Le Noël des régions
C’est Noël ! Et quand on se pique de gastronomie, quand on aime la bonne […]
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La Rochelle
Julie et Micheline ont fait la route jusqu’à La Rochelle, ville portuaire de la côte […]
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Le Festin de Julie à Chambord - Le Festin de Julie
Imaginons un conte dans un des plus beaux châteaux de France !Au retentissement d’une cloche, […]
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La Haute-Provence
Direction les Alpes-de-Haute-Provence, au cœur du pays de Manosque qui sent bon lavande et les […]
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La vallée de Chevreuse
C’est non loin de Paris que Julie nous emmène pour découvrir le département des Yvelines, […]
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Le Périgord Blanc
C’est en Dordogne que Julie vous convie aujourd’hui pour une virée au cœur du Périgord […]
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La Flandre maritime
Julie nous emmène vers le Nord pour découvrir la Flandre maritime, une région pleine de […]
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Le Pays Tursan
Julie nous emmène découvrir les Landes, réputées pour l’immense forêt de pins maritimes, et notamment […]
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Le Morbihan
Nous vous emmenons aujourd’hui dans le Golfe du Morbihan ! On dit qu’il s’agit d’une […]
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Les gorges de l'Aveyron
C’est au cœur de l’Aveyron, appelé autrefois le Rouergue, que l’on vous emmène découvrir des […]
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L'arrière-pays varois
On démarre notre découverte de l’arrière-pays varois dans les grottes de Villecroze, aux portes des […]
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La carte des fromages de France
C’est à nouveau sur les routes de France que l’on retrouve Julie pour parler d’un […]
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Les volailles à la carte
Les volailles à la carte - Les carnets de Julie Revoilà Julie sur les routes de […]
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Les saveurs du chocolat
Les saveurs du chocolat - Les carnets de Julie Aujourd’hui, les plus gourmands ne devraient pas […]
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Le Pays du Mans
Le Pays du Mans - Les carnets de Julie C’est au cœur de la Sarthe […]
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Les légumes d'hiver
Si l’été est la saison où les légumes abondent au potager, il serait dommage de […]
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Le Pays Lillois
Cap au Nord pour découvrir une ville française absolument incontournable : Lille. La légende raconte […]
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Les saveurs de la truffe
C’est à un champignon que nous allons nous intéresser aujourd’hui, un champignon, un diamant noir […]
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Les coquillages à la carte
Les coquillages à la carte - Les carnets de Julie C’est dans des contrées iodées que […]
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Les saveurs de l'huile d'olive
Les carnets de Julie Retrouvez nous les samedis à 16H15 sur France 3. Partir à […]
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La saison du gibier
La saison du gibier - Les carnets de Julie Les premiers frimas de l’hiver entraînent chaque […]
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Les poissons à la carte
Les poissons à la carte - Les carnets de Julie C’est une émission chargée d’embruns […]
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Spécial Noël de Julie
Spécial Noël de Julie - Les carnets de Julie Julie nous retrouve pour les Fêtes de […]
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Sur la route des châtaignes
Sur la route des châtaignes - Les carnets de Julie Retrouvez nous les samedis à […]
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La route des champignons
Tarte fine aux cèpes et chips de lard de Bigorre de Frédéric Croûte aux morilles de […]
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Sur les routes du Pays Cathare
Pays Cathare - Les carnets de Julie Retrouvez nous Tous les samedis à 17h sur […]
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La route des vins
La route des vins - Les carnets de Julie Retrouvez nous Tous les samedis […]
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Fontainebleau
Les carnets de Julie : Fontainebleau Retrouvez nous les samedis à 17h sur France […]
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Le Pays Auxerrois
Des forêts et des prairies au nord et à l’ouest, des céréales à l’est, l’Auxerrois […]
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Toulouse
Les carnets de Julie : Toulouse Retrouvez nous Twitter @LCDJf3 Tous les samedis à 17h sur France […]
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Chédigny
Les carnets de Julie : Chédigny Retrouvez nous Tous les samedis à 17h sur France 3. Partir […]
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En Aveyron
Terre de Nature et d’Histoire, l’Aveyron, département de la région Occitanie, est bercé entre les […]
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Le Béarn
Les carnets de Julie : le Béarn Retrouvez nous Twitter @LCDJf3 Tous les samedis à 17h sur […]
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