Des insectes au menu / Sushi de frelon du Japon

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Sushi de frelon du Japon

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Ajouté le 23 juillet 2020

Durée50:00

Diffusé sur Arte

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Accompagné de chefs cuisiniers, le chercheur canadien Josh Evans parcourt les cinq continents pour apprendre comment accommoder les insectes de façon goûteuse.